5月の月1企画「have a LIFE day」はREFACTORY antiquesの店舗を飛び出して、フィールドツアーを開催しました。この度は貴重なゴールデンウィークの週末にお集りいただきありがとうございました。
4月末に田んぼに水をひくための水路を掃除する堰普請（せきぶしん）がおこなわれ、勢いよく流れる水のせせらぎを聞きながらフィールドツアーははじまりました。いっしょに参加してくれた子どもたちにはさっそく格好のあそび場に。
はじめに東京都青梅市でハーブと野菜の農場を営むlala farm table奥薗和子さんの案内で畑を散策。
土地の歴史をうかがいながら、現在の畑の様子や今取り組んでいること、また奥園さんがこの地で農業をすることになった経緯などの話を聞きながら心地よい里山散策がスタートしました。
奥園さんが主に育てている野菜は西洋野菜で、暮らしの中でも気軽に使ってほしいと話します。
この日は日中27℃と初夏のような陽気で、木陰で休みながらみんなで和やかに過ごしました。
場所を久保田農園に移動して畑で採れた新鮮な野菜やハーブを埼玉県小川町にあるカフェPEOPLEを運営する柳瀬菜摘さんに料理してもらい、ランチをいただきました。
この企画を通してあらためてこの里山の自然が人々の食をゆたかにしてくれていることを実感する機会となりました。
また5月1日発売になりましたlala farm table奥薗和子さんの著書『ドイツ式ハーブ農家の料理と手仕事 育てる、味わう、丸ごと生かす』を直接紹介してもらう機会にもなり、和やかで心地よく、おいしく、ためになる充実した1日を皆さまとごいっしょしました。
なにより最高の天気で、ゴールデンウィークに皆さまとピクニックをするようにたのしく過ごした時間がよい思い出になりました。この度はありがとうございました。
