5月の月1企画「have a LIFE day」はREFACTORY antiquesの店舗を飛び出して、自然ゆたかな環境に拠点をおき、その地に根差した営みと暮らし方のつながりを紹介するフィールドツアーを開催します。
東京都青梅市でハーブと野菜の農場を営むlala farm table奥薗和子さんの案内で畑を散策し、クリエイティブに育まれる季節の食材に触れながら、採れたての野菜やハーブを活かした料理をみんなでいただきます。5/1（水）に『ドイツ式 ハーブ農家の料理と手仕事 育てる、味わう、丸ごと生かす』の出版もはじまりました。そちらのお話もたのしみです。
料理を担当するのは埼玉県小川町でカフェPEOPLEを運営されている、柳瀬菜摘さん。有機野菜の先駆けである小川町のゆたかな野菜を使い、そのときある季節の食材からインスピレーションを膨らませ、直感で創作した料理を提供しています。
食材やもの選び含め、人それぞれが感じているゆたかな衣食住に触れあうことであらたな発見が生まれ、地域とのつながりはゆるやかに広がっていきます。先日ツアーメンバーで畑を視察してきました。都会にもほど近く、このエリアだからこその、身近な美しい場所。ぜひいっしょに探検して交流をたのしみましょう。
【概要】lala farm tableの農場散策とPEOPLEコラボランチを食べる交流会
【日時】5/4(土) 10:00〜14:30頃
【場所】
・畑散策 lala farm table農場（青梅市冨岡）
・ランチ会場 久保田農園（青梅市成木）
※現地集合、車移動があります
【申込方法】
受付終了しました
そのほかご不明な点はお気軽に申し付けください。皆さまのご参加お待ちしています。
※5/4（土）の店舗営業は休みになります。
ご確認よろしくお願いします。
